Anders Henrik Dahl blev efter endt uddannelse i 1951 ansat i Dansk Arbejdsgiverforening og var 1967-87 underdirektør i organisationen. Han var ansvarlig for, at oplysninger om lønningerne på det private arbejdsmarked blev indsamlet og bearbejdet som grundlag for forhandlingerne om de næste overenskomster. Anders Henrik Dahl var anerkendt som en førende ekspert i registreringen af løndannelsen på danske arbejdspladser, og han var æresmedlem af Dansk Statistisk Forening.