Evald Christensen blev teolog i befrielsesåret 1945. Første embede fandt han ved Sundby Kirke i København, og han kom siden til Søllerød og Ny Holte. Fra 1963 var Evald Christensen sognepræst i Gilleleje, og i 1971 udnævntes han til tillige at være provst i Frederiksværk Provsti. Her virkede han til sin afsked i 1982. Evald Christensen havde desuden et mangeårigt virke i KFUM, og han underviste i religion på Holte Gymnasium 1949 -63. Han stod i 1960’erne for flere forsøgsgudstjenester, der skulle være med til at reformere den danske folkekirke. Provsten talte også varmt for at afskaffe den efter hans mening middelalderlige præstekjole.