Ole Koefoed blev beskikket revisor i 1965, og senere blev han medindehaver af Centralanstalten for Revision. Da Centralanstalten fusioneredes med KPMG i 1990, indtrådte Ole Koefoed som medindehaver af virksomheden. Ole Koefoed arbejdede som revisor for en bred vifte af virksomheder fra landets største over de mellemstore til de mindste. Også udenlandsk ejede danske selskaber nød godt af hans ekspertise. Derudover arbejdede han med skatte- og anden rådgivning. Ole Koefoed har også arbejdet med afgivelse af beretninger i konkrete sager for både anklagemyndigheden og forsvarsadvokater. Før han gik på pension i 1997, beklædte han en række tillidsposter – herunder som viceformand og siden – fra 1993 til 1996 – som formand for Foreningen af Statsautoriserede Revisorer. Efter 40 års revisorgerning kastede Ole Koefoed sig over kunst og forskning på Handelshøjskolen i København.