I forbindelse med byretsdommer Jørgen Harboe Folkmars pensionering fra Retten i Aarhus i 1990 blev det sagt, at »han i sit daglige arbejde også havde formået at sprænge den retssalsjuridiske sprogbarriere. Han satte en ære i at tale et sprog, som også vidner, sigtede og tiltalte i straffesager havde let ved at forstå«. Jørgen Harboe Folkmar blev jurist i befrielsesåret og kom til Aarhus som dommerfuldmægtig, før han var tilknyttet Civilretten i Viborg. Efter en periode som konstitueret dommer ved Vestre Landsret kom Folkmar i 1967 til Aarhus som dommer. Fra 1967 var han dommer i Aarhus Søndre Herredsret og fra 1969 dommer i Aarhus By- og Herredsret. Jørgen Harboe Folkmar var medforfatter til ’Juridisk formularbog’, formand for en række lokale landvæsenskommissioner og desuden censor ved Handelshøjskolen i Aarhus.