I 1998 fik Elise Ross-Hansen som nybagt cand.jur. ansættelse som advokatfuldmægtig i Bruun & Hjejle. Ansættelsen udviklede sig til en optagelse som partner i 2007. Hendes speciale er ansættelsesret, og hun har placeret sig som efterspurgt ekspert på området. Hun arbejder for en bred kreds af danske og udenlandske virksomheder. Ud over juraen trækker Elise Ross-Hansen ofte i sin rådgivning på en international uddannelse og erfaring som mediator. Privat bruger hun en del tid på bestyrelsesarbejde i foreningslivet.