Hans Pilgaard Jeremiassen blev læge fra Københavns Universitet i 1969 og arbejdede derefter på københavnske hospitaler med klassisk ortopædi, som han senere supplerede med neurokirurgi.
Han har bl.a. virket på Hvidovre Hospital, på Ortopædisk Hospital og i Gentofte og i Hillerød. Han blev overlæge i 1983. Sideløbende har Hans Pilgaard Jeremiassen været tilknyttet Forsvarets Lægekorps. Han var formand for Danske Militærlægers Organisation 1988-91, medlem af bestyrelsen af Danske ortopæders organisation 1991, næstformand 1992, formand 1999-2010. Han var også medlem af bestyrelsen af Foreningen af praktiserende Speciallæger 1996-2002. Desuden var han medlem af bestyrelsen i Lægernes Pensionskasse 2003-09, næstformand 2007. Hans Pilgaard Jeremiassen er desuden medlem af American Academy of Orthopaedic Surgeons og endelig medlem af bestyrelsen i Vedbæk Grundejer- og Beboerforening.
