Valdemar Danielsen virkede som ung i Skandinavisk Kaffe i Holstebro og ved firmaets afdeling i hovedstaden. Samtidig tog han en cand.merc.-eksamen og en HD i organisation. Fra 1962 arbejdede Valdemar Danielsen i virksomheden F.E. Bording og dernæst i Illum, hvor han blev direktør og medlem af bestyrelsen. Fra 1985 var han tilbage i Bording-koncernen som adm. direktør, og fire år senere blev han adm. direktør i Royal Scandinavia Retail, der skabtes ved en sammenlægning af Royal Scandinavias danske butikker med hovedvægt på Illums Bolighus, Holmegaard, Royal Copenhagen og Georg Jensen på Amagertorv i København. Han har bl.a. været medlem af bestyrelsen for Illums Bolighus, Københavns City Center og Københavns Turistforening.