Hans Georg Mengel blev som nyuddannet civilingeniør i 1969 ansat hos Christiani & Nielsen i projekteringsafdelingen og halvandet år efter i KBI, hvor han fik ansvar for projektering og tilsyn med tekniske installationer til boliger og plejehjem. I 1973 etablerede Hans G. Mengel eget rådgivende ingeniørfirma med tekniske installationer som speciale. Det førte i 1977 til, at han blev bygherrerådgiver for Københavns Amtskommune, hvor en markant opgave var færdiggørelsen af Amtssygehuset i Herlev. I 1986 blev Hans G. Mengel ansat i Højgaard & Schultz, hvor han et par år senere blev udnævnt til afdelingschef i erhvervssektionen. Her havde han bl.a. ansvaret for gennemførelsen af markante byggeprojekter som Slotsarkaderne i Hillerød, Helsingør Bycenter og 54 flygtningelandsbyer fordelt over hele landet. I 1997 havde Skanska bud efter ham som chef for en nystartet afdeling med opgaver inden for idræts-, erhvervs- og boligbyggeri. Herfra er han nu gået på pension.