Efter bestået nysproglig studentereksamen fra Statsgymnasiet Schneekloths Skole på Frederiksberg i 1957 kom han i lære i speditionsfirmaet Paul Lehmann på Østerbro i København. I 1960 tog Erik Thorfelt-Schmidt til Canada for at arbejde som produktionsmanager i fødevarekoncernen Steinbergs Ltd. i Toronto, Ontario. I 1984 forlod han Lehmann-koncernen og blev kursusleder i Eksportinstituttet for Uddannelse & Rådgivning på Østerbro. I 1987 blev han ved instituttets lukning ansat som chefkonsulent i DSB Gods salgsafdeling i København, hvor han hurtigt fik ansvaret for kundebetjeningen af nogle de største københavnske godstransportkunder som key account manager. I 1995 tog Erik Thorfelt-Schmidt initiativ til og var medstifter af den landsdækkende forening CLUB XL, som han i 1998 også blev udnævnt til æresmedlem af. I 1963 blev Erik Thorfelt-Schmidt optaget i Serapions-Ordenen af 1888. Her har han beklædt en lang række tillidshverv, bl.a. som logemester for logen Mentor på Frederiksberg, ligesom han i en årrække var ansvarlig leder af ordenens historiske arkiv og museum. I 1988 blev Erik Thorfelt-Schmidt hædret med Serapions-Ordenens 25-års fortjenstmedalje, i 2002 blev fødselaren udnævnt til æresmedlem af Serapions-Ordenen i Danmark. I 2003 modtog han 40-års fortjenstmedaljen.