Hovedparten af Jørgen H. Spliids professionelle liv er gået med internationale projekter, hvor de mest spektakulære er projekterne i Libyen – 4.000 lejligheder i Tripoli og et stort landbrugsprojekt i ørkenen – et stort hotelbyggeri i Gibraltar og som afslutning på karrieren de første etaper af Københavns Metro. En del af fritiden er blevet brugt til politisk arbejde i Det Konservative Folkeparti. Han startede med at hænge valgplakater op for Frederiksbergs borgmester Axel Møller (Poul Møllers storebror) og endte som amtsformand i Frederiksborg Amt.