Flemming Perlt blev først arkitekt som 36-årig. Han havde inden arkitektstudierne været direktør for et af datidens største vaskerier, Storvaskeriet i Søborg med over 400 medarbejdere. En gammel drøm handlede dog om at blive arkitekt, og den blev til virkelighed, da han fik afgang fra Kunstakademiets Arkitektskole i 1979. Allerede under studierne havde han etableret egen tegnestue i Købmagergade sammen sin medstuderende og senere arkitekt og hustru Susanne Black-Petersen. Tegnestuen stod for en lang række kendte byggerier, hvoraf flere blev præmieret.
Således præmierede Københavns Kommune det nye hovedsæde for Radiometer. Andre opgaver har været laboratoriebygninger for Novo, Struers og Faxe Kalk samt kontorbygninger for Hofman Bang og PA Consulting Group på Tuborg Nord, internationalt ridecenter Egene i Holte, hovedsæde for Litauens største bank i Vilnius, bygning til afprøvning af helikoptere i Værløse og hovedsæde i Ballerup for medicinalfirmaet Pfizer. I 1998 blev tegnestuen solgt til medarbejderne, der alle købte aktier i et nystiftet aktieselskab, som købte tegnestuen, der efterfølgende skiftede navn til Perlt & Black arkitekter A/S.
