Birthe Andersen har været ansat ved toldvæsnet, postvæsnet og på revisionskontor i deltidsstillinger, idet hun samtidig har hjulpet med regnskabet i sin mands murervirksomhed. Den politiske karriere for partiet Venstre begyndte i 1978, da hun blev medlem af kommunalbestyrelsen i Løkken-Vrå Kommune. Hun er blevet genvalgt lige siden og sidder nu i Hjørring Byråd og kunne 1. april i år således fejre sit 35-års jubilæum som byrådspolitiker. I perioden 1982-86 var hun viceborgmester og socialudvalgsformand samt formand for folkeoplysningsudvalget, og 1986-93 var hun borgmester. Desuden har hun gennem årene været medlem af kulturudvalget, teknisk udvalg og økonomiudvalget. Af andre politiske poster kan nævnes bestyrelsesmedlem i Kommuneforeningen i Nordjylland, medlem af Arbejdsmarkedsrådet i Nordjylland, af Det Regionale Beskæftigelsesråd, af Den Sociale Ankestyrelse (1994-2001), af taksationskommissionen efter lov om offentlige veje, af Hospice Kamellianergårdens bestyrelse og af Venstres hovedbestyrelse 1994 -2000. Birthe Andersen har desuden i mange år været medlem af den lokale Odd Fellow-loge. Hun genopstiller til byrådet ved kommunalvalget til november i år.