Annemarie Ræbild har været meget engageret i forebyggende tandpleje og i implementeringen af den nye tandplejelov. I 1977 blev hun ansat som overtandlæge i Faaborg Kommune, hvor hun opbyggede og udviklede den kommunale tandpleje. Klare og varige forbedringer i børnenes tandsundhed kunne snart dokumenteres. Chefposten havde hun indtil 2002. Siden da hun fulgt sin store passion for Italien. Hun tog cand.mag.-eksamen i italiensk og latin ved Københavns Universitet i 2004 og har nu også i 2013 taget en bachelorgrad i fransk. Studierne er blevet yderligere styrket ved adskillige studieophold ved universiteter i Italien, Frankrig og USA. Den energiske kvinde var i 1984 hoveddrivkraft i oprettelsen af Italiensk Forening, en aktivitet knyttet til Dante Alighieri, det verdensomspændende Societa Dante Alighieri. Hun var præsident i 25 år. Hun modtog Den Italienske Ridderorden i 1995. Og hvor holder hun fødselsdag? Naturligvis i Italien, hvor i sit hus i Umbrien sammen med sin mand, professor Jens Onsgaard, samler venner fra hele verden.