Lyt til artiklen
Det begyndte med uddannelse af husholdningslærere, blev senere ernærings- og husholdningsøkonomer og i dag professionsbachelorer i ernæring og sundhed. Og Gustav Nedergaard har gjort en stor del af perioden med. Han var rektor for Ankerhus Seminarium i perioden 1966-1990 og arbejdede 10 år forinden som lærer i kraft af sin uddannelse som cand. agro.
I sit otium har han desuden bidraget med bidrag til beskrivelse af seminariets historie. Inden årene på Ankerhus arbejdede Gustav Nedergaard bl.a. på Tune Landboskole.
