Erling Egelund Schmidt er læge fra Aarhus Universitet 1965 og var fra 1970 praktiserende læge i Horsens. Han har bestridt en lang række faglige tillidshverv lokalt og nationalt, bl.a. formand for Horsens Lægeforening og Lægekredsforeningen for Vejle Amt . 1992-93 var han formand for Den Alm. Danske Lægeforening. Efter sin fratræden som formand for foreningen afviklede Erling Egelund Schmidt sine lægelige tillidsposter og udtrådte af sin lægekompagniskabspraksis i Horsens i 1998. Han har skrevet 'Fremtidsbillede for almen praksis'.