Efter korte ophold hos Lyac A/S og Dyrup A/S har han tilbragt en stor del af sin erhvervskarriere inden for teknologi og FMCG-produkter, specielt mobiltelefoni i Nokia, som han blev en del af, da Nokia købte hele udviklingsfunktionen af Philips i 1994. Karrieren hos Nokia bragte gennem en lang række udnævnelser fra projektchef over vice president til senior vice president Søren Jenry Petersen til tops i koncernen. Han var medlem af direktionen for Nokia Mobile Phones/Nokia Devices fra 1996, til han forlod Nokia i 2011. Han varetog ansvaret for hele Nokias produktportefølge udstationeret i Finland i de voldsomme vækst år gennem 90'erne, og han fik her ansvaret for en række global business units. Blandt andet den globale CDMA-forretning med hovedsæde i San Diego i USA gennem fire år, samt Entry Low End-forretningen, der på højdepunktet i 2007 med omkring 300 mio. stk. solgte næsten 25 procent af verdens mobiltelefoner og bidrog betydeligt til udviklingen af Nokias markeder i Kina, Indien og Afrika.
Søren Jenry Petersen sad i en række af koncernens centrale ledelsesorganer heriblandt Nokia Brand Forum og New Business Development, hvor han var medstifter af mærket Vertu. Han var medlem af Dansk Industris hovedbestyrelse 2008-11. Han er oprindelig uddannet produktionsingeniør fra Københavns Teknikum, har en hd i afsætning og har gæsteforelæst på bl.a. MIT i Boston, University of Southern California og CBS.
