I kollektivet 100 Blomster, søsterkollektiv til det mere kendte Maos Lyst, var han i 1970 med bare 17 år den yngste og blev i starten kaldt den unge snedker. Mange af de andre kollektivister fra den tid optræder nu og da f.eks. i disse avisspalter. Lasse Niels Lassen blev snedkermester, og hans bidrag til verden ses rundt omkring i byen: Forsatsvinduer en masse lavet fra 70'ernes energikrise og fremefter har måske sparet mere olie, end Lasse selv får brændt af; porte, gulve, inventar - hans kreativitet spænder vidt, fra omkring et halvt hundrede unika møbelstykker til en halv ubåd på Orlogsmuseet. Han har uddannet omkring 25 snedkere, de fleste kvinder: »De har tit de klassiske snedkerdyder som omhyggelighed og god finish. Og tonen på arbejdspladsen bliver bedre, når vi blander os«, siger Lasse Niels Lassen. En af store opgaver som snedker har været husbåden 'Mette Vunsen', som han byggede op fra skroget af en finsk fisketrawler i årene 2002-04 og har boet på siden, længst ude i Nordhavn, hvor København ender. I 2009 blev han ansat som vicevært i et ejendomsselskab i Nordhavnen, bl.a. for de hvide Utzon-bygninger i Kalkbrænderihavnen. I fritiden er han sejler og har gennem mange år været sejlerskolelærer i Københavns Sejlklub og sejler selv i sin Hansen spidsgatter 'Blomsten'.