Erik Vølund Mortensen blev cand.jur. i 1969 og startede i 1985 efter ansættelse i social- og arbejdsministerierne og som redaktionschef på Schultz Forlag sit eget forlag, Forlaget Jurainformation, som siden og fortsat leverer trykt og elektronisk juridisk informationsformidling på social- og beskæftigelsesområdet til det offentlige og til private foreninger og interesseorganisationer mv., bl.a. den meget besøgte hjemmeside www.socialjura.dk og de årlige socialretlige konferencer på Hotel Nyborg Strand. Han underviste også i mange år i sociallovgivning på bl.a. socialrådgiver- og socialformidleruddannelserne og har redigeret og forfattet en række udgivelser på velfærdsområdet.