Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Der er et slags rugbrød, der hedder pumpernikkel. Hvorfor hedder det sådan?

Lyt til artiklen

Rugbrødet stammer oprindeligt fra Westfalen i Tyskland. Pumpernikkel kommer af tysk pum-pernickel, der tidligere har været et ord for en grov eller klodset person. Selve rugbrødet er fugtigt i konsistensen, eftersom det bages i adskillige timer i dampovn. Dertil er brødet meget mørkt – næsten sort og sødt i smagen.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

    2. 2

  2. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater er i oprør efter Hummel­gaards forfremmelse

    3. 3

  3. Er det en joke?

    4. 4

  4. Elisabet Svane: Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

    5. 5

  5. Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

    6. 6

  6. Nu har økonomer regnet og sat tal på regeringens løfter

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her