Coleslaw er en salat bestående af revet hvidkål, revne gulerødder og en dressing baseret på mayonnaise. Det er især amerikanerne, der spiser coleslaw, og opskriften kom til USA fra Holland i 1700-tallet. Ordet er således udledt af det hollandske koolsla, der betyder kålsalat.
Hvad er coleslaw?
Lyt til artiklen