Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Er røde pølser en dansk opfindelse?

Lyt til artiklen

Nej. I midten af 1800-tallet boede der en pølsemager i Østrig-Ungarns hovedstad Wien ved navn John F. Lahmer. Han fik den ide, at man kunne indfarve pølseskindet med rød farve for at give pølsen et mere indbydende udseende. Wienerpølsen var skabt, og dens farve smittede af på blandt andet den bayerske pølse, der som navnet antyder kom fra den tyske delstat Bayern. Således er den røde pølse indvandret til Danmark via Tyskland fra Wien.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Da hun smadrede alle mine guitarer med en hammer, tænkte jeg, at det var på tide at komme væk«

    2. 2

  2. Peter Viggo Jakobsen: »Det var så hjernedødt og åndssvagt«

    3. 3

  3. Rockens førstedame var en stærk pioner. Nu kæmper hun mod præsident Trump

    4. 4

  4. Slut med sniksnak – nu angriber Europa langt om længe Putins svagheder

    5. 5

  5. Hans forbrug af kvinder nævnes ikke med et ord

    6. 6

  6. Russere sælger de døde tilbage til deres familier

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her