Kjørmes-knud er det samme som kyndelmisse-knude. Knude betegner strengt vintervejr med hård frost eller stærkt snefald. Udtrykket bruges især i forbindelse med kyndelmisse, der tidligere regnedes for den dag, hvor halvdelen af vinteren var gået. Kyndelmisse fejres 2. februar og er oprindeligt en kirkelig (katolsk) lysmesse, hvor de vokslys der skal bruges i det kommende kirkeår indvies. Dagen fejres også til minde om Jomfru Marias renselse og falder 40 dage efter Jesu fødsel. På Jesu tid var en kvinde nemlig ’uren’ efter en fødsel og måtte først betræde de hellige steder 40 dage efter forløsningen. Ordet kyndelmisse kommer af det gamle danske ord kyndel (fakkel eller blus) og misse (messe) som er gengivelse af det latinske missa candelarum (lysenes messe). Et andet ord for lysmesse var kermesse og heraf kommer kørmesse og dermed også kjørmes. I Danmark blev kyndelmisse afskaffet som helligdag af statsmanden Struensee (1737-72) i 1770.