I området Balagne på Korsika dufter der af citrus og rosmarin på bjergvejene. Vi tog på rundtur i Korsikas have og fik musikalsk kulturarv, temperament og imødekommenhed med undervejs.
Tag med til Korsikas have
Stranden Ficajola er Unesco-beskyttet, og man kan kun komme dertil, hvis man går eller sejler.
Lyt til artiklenLæst op af Trine Beckett
11:25
Henter...
»Der er mennesker, der ikke ved, hvordan man spiser fiskesuppe??!!«.
Den kvindelige tjener samler de store croutoner på fadet ved siden af os, tager et fed hvidløg og stryger det over brødet, før hun med en hurtig bevægelse smækker en skefuld aïoli og revet Gruyère-ost ovenpå.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.