Lyt til artiklen
Fire hårdkogte æg halveres på tallerkenen. Der trykkes til på kaviartuben, og en porøs, men våd ferskenfarvet pølse slanger sig ud over æggene, der samles op med tre fingre og stikkes ind bag det mørke firkantede skæg.
Island er ikke en klassisk skidestination. Men rygter svirrer om fantastisk offpiste skiløb og helikoptere, der sværmer rundt om tinderne. Vi er taget helt nordpå for at lede efter nye skijagtmarker.
