I det tørre landskab uden for Soria i det nordlige Spanien leder Javier López ikke efter trøfler i vild natur. Det gør han i stedet i sin egen trøffelplantage, hvor chancen for succes er langt større.

En af verdens mest eftertragtede råvarer kræver en stor portion tålmodighed

Hunden markerer med sit kropssprog, hvor der kan være en trøffel – og så graver Javier López forsigtigt trøflen op. Foto: Mikkel Bækgaard
Hunden markerer med sit kropssprog, hvor der kan være en trøffel – og så graver Javier López forsigtigt trøflen op. Foto: Mikkel Bækgaard
Lyt til artiklen

»Rigtigt godt, lille skat, rigtigt godt. Kom her Chiki-Tim, se herovre. Tag dem!«.

Rejsedeklaration Soria

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Urokkelige Leo udstiller Trump

    2. 2

  2. Mette Frederiksen kunne ikke sige det tydeligere til Lars Løkke

    3. 3

  3. »Det ville jeg ikke selv gøre«: Mette Frederiksen undrer sig over Mona Juul

    4. 4

  4. En af de sange, vi kommer til at høre hele sommeren, er ankommet

    5. 5

  5. »Altså, det er ikke en velgørenheds­beslutning«: Jannik Vestergaard trækker det rød/hvide stik

    6. 6

  6. Den stjerne­spækkede nye sæson er nådesløs og kynisk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her