0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Claus Meyer navngiver ny New York-restaurant

Norman forventes at åbne i januar i samarbejde med svensk stjernekok.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Ditte Valente
Foto: Ditte Valente
Rejser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Rejser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Claus Meyer er ikke en mand, der falder hen i apatisk dovenskab.

Til januar åbner han endnu et projekt i New York, hvis navn netop er blevet offentliggjort. Det drejer sig om restauranten Norman, som Claus Meyer åbner sammen med den svenske kok Fredrik Berselius, der i øvrigt står bag den tostjernede michelinrestaurant Aska i Williamsburg, som Claus Meyer fra starten har været involveret i som hovedinvestor og sparringspartner.

Åbningen kommer kun få måneder efter, at Claus Meyers prestigerestaurant Agern, der er en del af det nyåbnede kæmpeprojekt Great Northern Food Hall på Manhattans Grand Central Station, fik sin første michelinstjerne.