Weekend i Chengdu: Her kan du spise ’Gastronomisk verdensarv’

Chengdu har omkring 60.000 restauranter, og det siger noget om de lokales glæde ved mad.  Rakel Haslund-Gjerrild
Chengdu har omkring 60.000 restauranter, og det siger noget om de lokales glæde ved mad. Rakel Haslund-Gjerrild
Lyt til artiklen

Efter et årti med en borgmester, som i Chengdu kaldtes for ’Nedrivnings-Li’, er der egentlig ikke så mange historiske bygningsværker tilbage i den over 2.000 år gamle by.

Der bor nu 14 mio. mennesker i Chengdu, hovedstad for vestprovinsen Sichuans mere end 90 mio. indbyggere, og byen breder sig stadig med højhuse, shopping- og finanscentre. Men på trods af betonbyggerier har Chengdu naturligt noget af det, som moderne byplanlæggere sukker langt efter, nemlig restauranter, parker, gadehjørner og tehuse, hvor folkeliv og samtale bare sker af sig selv.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her