En vegetar gav mig for nogle år siden det råd, at man altid skal bestille vegetarisk mad om bord på flyet, for så er man sikker på at få en frisk, grøn og først og fremmest bedre anretning.
Jeg har aldrig benyttet mig af tippet, for jeg er ikke vegetar – og for nogen tid siden blev min gamle bekendtes udsagn da også gjort grueligt til skamme. Det skete, da den britiske journalist Steve Hogarty havde bestilt en vegetarmenu på en flyvning i Colombia og blev spist af med en pære og et æble, der lå viklet ind i tre lag stram husholdningsfilm. Bon appétit!


























