Lyt til artiklen
Vi befinder os på en pram i det lille indhav Golfe du Morbihan. Prammen tilhører Ivan Selo, der er østersfarmer og har taget en gruppe lokale turister og nordiske journalister med ud på vandet, så vi kan komme i nærkontakt med de østers, han dyrker her.
Vi er steget om bord fra en lille kaj, hvor kassevis af østers er sat i land, og vi driver nu ud på golfen med tidevandet, der er ved at trække sig tilbage. Her dufter af frisk tang, der kommer til syne langs kysten, hvor folk er gået ud for at samle muslinger. Ude på vandet passerer små både med hvide sejl mellem grønne øer og holme, der er spredt ud med rund hånd. Længst ude aner vi udsejlingen til Atlanterhavet.
