Lyt til artiklen
Stjernerestauranten: MR
Efter en kort overgang at have været en del af Noma gik Mads Refslund solo i 2005 og har under eget navn skabt store, mindeværdige oplevelser for gæsterne på MR. Trods økonomisk turbulens har superkokken, der tidligere også har arbejdet på Formel B og The Paul, bevaret et ekstremt højt niveau og det seneste års tid udelukkende ved hjælp af grøntsager og alt det gode fra havet. Der findes desværre alt for få fiskerestauranter i Danmark – og ingen, som kan måle sig med MR, der har bevaret sin Michelin-stjerne siden 2007.
MR, Kultorvet 5, 1175 København K
Før eller efter maden: Slå et smut forbi Bo-Bi Bar i Klareboderne. Et socialt asyl med øl som påskud og et af de flotteste værtshuse i København.
Alternativerne
