Da 44-årige Reinaldo Bordon og to af hans venner flyttede ind i gaden Habana for tre år siden, var mange huse i en ynkelig forfatning, malingen på de grimme facader hang i laser, og fortovene havde store huller. Ganske som så mange andre gader i den gamle bydel i Cubas hovedstad.
Alligevel gik de tre mænd i gang med at sætte en forsømt stuelejlighed i stand med henblik på at indrette en restaurant. Forinden havde de alle arbejdet i 20 år på statsejede spisesteder, mens de spinkede og sparede for at kunne opfylde deres drøm.


























