Fem unikke cafeer i Chiang Mai

Ambitiøs. Ristr8tos chefbarista Arnon Thitiprasert har vundet de nationale mesterskaber i latte-art flere gange og blev nummer fem ved VM i Göteborg. Foto: Asser Bøggild Christensen
Ambitiøs. Ristr8tos chefbarista Arnon Thitiprasert har vundet de nationale mesterskaber i latte-art flere gange og blev nummer fem ved VM i Göteborg. Foto: Asser Bøggild Christensen
Lyt til artiklen

1. Ristr8to: Thailandsk mester i café latte

Nimmanhaemin-kvarteret i Chiang Mai kan sammenlignes med Vesterbro i København. Det er hipt. Og blandt alle de smarte cafeer i området er Ristr8to nok det hippeste sted.

Baristaerne er iklædt sorte uniformer med omvendte kors og dødningehoveder, og man kan få et hav af mælkebaserede kaffedrikke. En simpel latte er ikke avanceret nok; i stedet kan du få en Gibraltar, som består af et dobbelt shot espresso samt en smule mælk eller en flat white, som er australiernes svar på en cappuccino.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    5. 5

  5. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

    6. 6

  6. Professor i international politik: Det er på tide, at vi forlader de dovne sandheder, vi har lullet os ind i de seneste 20-30 år

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her