Lyt til artiklen
Ikke noget med ’stonewash’ her. De beskidte jeans på heste- og kvægpasserne er naturligt slidte, og hullerne sidder de rigtige steder. Det samme gør de svedige mønstrede skjorter og westernhatte, der beskytter mod den bagende sol, når seje mænd og sporty kvinder rider højt på smukke hvide heste, mens de passer og indfanger de sorte tyre.
Det er dette specielle halvvilde langhornede dyr, der ikke alene leverer nogle af de bedste bøffer, man kan opdrive i Frankrig, men også dem, som danner grundlaget for den specielle franske variant af tyrefægtning, man kan opleve her i det allersydligste Frankrig.
