Lyt til artiklen
Da Jacob Alsing var til jobsamtale hos mikrobryggeriet Mikkeller, lagde han vægt på, at han ikke er ølekspert.
»Jeg sagde, at min viden om øl ikke var grunden til, at jeg skulle ansættes. Så jeg blev ansat uden at skulle have noget som helst at gøre med udviklingen af vores øl«, fortæller han.
