Lyt til artiklen
Alberto Contadors forklaring om den fordærvede bøf, som efter hans opfattelse er årsagen til den famøse, minimale forekomst af clenbuterol i den urinprøve, han afleverede ved dopingprøven på hviledagen under Tour de France 21. juli, har fra starten indgået som et altafgørende, centralt element i den tredobbelte Tour de France vinders forsvar.
LÆS ARTIKEL Contador skyder skylden på spansk bøf
Og nu bekræftes selve hændelsesforløbet omkring det måltid, der siden ifølge den 27-årige spaniers udlægning har fået så skæbnesvangre følger, af manden, som tilberedte bøfferne.
God ven kom med kødet
Det er det spanske internetmedie ciclismoafondo.com, der har fundet frem til kokken Paco Olalla, der var tilknyttet det kasakhiske Astana-mandskab under Tour de France.
Olalla er en god bekendt af den tidligere professionelle cykelrytter og sportsdirektør på Amaya og Vitali Seguros mandskaberne, nu arrangør af bl.a. etapeløbet Vuelta Castilla y León, José Luis López Cerrón, der af Contador er nævnt i forbindelse med bøf-historien.
Rytterne utilfredse med hotellet
»Dagen før vi ankom til Pau, hvor der var hvil, blev jeg ringet op af José Luis López Cerrón, der ville følge Touren et par dage, og han spurgte mig, om der var noget, jeg manglede«, fortæller Paco Olalla til ciclismoafondo.com.
LÆS ARTIKELContador: Det er ren science fiktion
