HVÆSERNE MENER
Pens. agronom Erling Brokkendorf, Tværvej 13, Vrissenbjerg
Så er Restaurant Noma flyttet til Tokyo for at servere fermenteret egern på et leje af soltørret spagnum og urin fra stære på træk, og hvor må japanerne dog være lykkelige for at få dette enestående indblik i højdepunktet af moderne nordisk ’gakstronomi’!
ATS er Politikens daglige satirespalte.




























