Sanserne skal i brug, hvis man vil vurdere, om grøntsager, kød eller brød er for gammelt til at spise.

Men jo højere danskernes løn er, jo oftere er det datoen på emballagen, der afgør, om en madvare bliver smidt ud eller ej.

Det viser en ny undersøgelse fra FDB Analyse ifølge Landbrug & Fødevarers netmagasin FoodCulture.dk.

LÆS OGSÅ De rige smider mad ud, de fattige gemmer

Klaus Jørgensen, chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer, fortæller, at en gennemsnitsdansker smider 63 kilo mad i skraldespanden om året.

Han opfordrer derfor til, at danskerne i højere grad tager sanserne i brug og tænker kreativt, når maden er på vippen til at blive for gammel.

»Friskhed betyder meget, når du skal bruge varen fersk, men en slatten gulerod kan jo sagtens bruges i en gryderet. Så det gælder om at overveje, om varen kan bruges i en anden sammenhæng, end den oprindelig var tiltænkt«, siger chefkonsulenten.

Smider du for meget mad ud derhjemme? Og er det duft, smag eller datomærkningen, der afgør, om en vare ryger i skraldespanden? Giv dit besyv med herunder.