Skær halvdelen af momsen på frugt og grønt, og Danmark vil være godt i gang med en national slankekur.

Det viser beregninger, som Fødevareøkonomisk Institut på Den Kgl. Veterinær– og Landbohøjskole har foretaget for Politiken.

Instituttet har regnet på, hvor meget danskernes forbrug kan øges, hvis en halvering af momsen gennemføres målrettet på en afgrænset varegruppe som frugt og grønt, og priserne som følge deraf falder med cirka 10 procent.

Ved hjælp af instituttets regnemodeller er det muligt at foretage beregningerne helt ned i gram, og beregningerne viser, at danskerne – lavt sat – vil spise 8 kilo frugt og grønt mere om året. Det svarer til 22 gram om dagen pr. person. En forøgelse af forbruget på 8 procent.

Tab to kilo om året
Hvis man – lidt forsimplet – forestiller sig, at de 22 gram ekstra frugt og grønt om dagen erstatter 22 gram fed mad som pomfritter, vil det for hver enkelt dansker betyde en besparelse på i alt godt 350 – ofte overflødige – kilojoule pr. dag, hvad der på årsbasis svarer til kalorieindholdet i 4 kilo fedt eller cirka 18 pakker smør.

Undersøgelser viser, at en sådan omlægning vil føre til et gennemsnitligt vægttab i størrelsesordenen 2 kilo.

Samtidig viser en ny undersøgelse fra medlems– og forbrugerorganisationen FDB, at et flertal af befolkningen mener, at momsen skal reguleres, så sunde varer bliver billigere, mens usunde produkter godt må være dyrere.