Annonce
Annonce
Annonce
Mad

Tusindvis forgiftet af salmonella

Muligvis er inficerede fødevarer fortsat i kølediske og danskernes køleskabe. Myndighederne kender ikke smittekilden.

Gem til liste

Danmark er i øjeblikket ramt af det værste udbrud af salmonella de seneste 15 år.

3.000-4.000 personer har inden for de seneste uger været syge med diarré, feber og voldsomme mavesmerter – mange så alvorligt, at de er blevet indlagt på hospitalet, hvor de har fået antibiotika og er blevet behandlet for væskemangel.

»Vi skal tilbage til 1993 for at finde et så voldsomt udbrud. Det er meget stort for danske forhold«, siger overlæge Kåre Mølbak fra Statens Serum Institut, der sammen med Fødevarestyrelsen og andre myndigheder lige nu arbejder på højtryk for at finde ud af, hvilken – eller hvilke – fødevarer der sender danskere i hobetal i sygesengen. Men indtil videre uden held.

Afgørende spor mangler
»Vi mangler det afgørende spor. Vi har hypoteser, men intet konkret at hænge det op på endnu«, siger Kåre Mølbak.

Derfor kan han heller ikke sige, hvornår udbruddet stopper. Muligvis er de inficerede fødevarer stadig i supermarkedet og i danskernes køleskabe.

De første blev registreret syge i februar, men det var i maj måned, at tallene for alvor fik myndighederne til at spærre øjnene op. Siden har antallet af syge ligget på et stabilt, men usædvanligt højt niveau.

Peger på et kødprodukt
Seruminstituttet har interviewet 160 patienter om, hvad de har spist, hos hvem, om de har spist i kantiner osv. Det har ikke givet noget entydigt billede, men ingen vegetarer er blandt de syge.

»Det peger i retning af et kødprodukt. Sandsynligvis svin eller fjerkræ««, siger overlæge Kåre Mølbak.

Hele landet er ramt
De syge kommer fra hele landet. Kvinder og mænd i alle aldre er ramt. Lidt flere børn end normalt er syge, men ikke så mange, at efterforskningen går målrettet efter fødevarer, som især børn spiser.

330 er registreret syge, men Seruminstituttet vurderer på baggrund af viden om tidligere udbrud, at det reelle antal syge er omkring 10 gange højere.

Langt de fleste kæmper sig gennem sygdommen uden at søge hjælp fra læge eller hospital og bliver dermed ikke bogført som syge

PolitikenPlus
  • Spansk Vinfestival Den spanske vinfestival er en unik chance for at smage på over 200 vine fra Spanien og prøve alt fra det nyeste og vildeste til det mest traditionsrige.

    Pluspris fra 125 kr. Alm. pris fra 150 kr. Køb
  • Vugge til dukker Farvestrålende vugge til dukken. Sengen passer til dukker helt op til 40 cm., og leveres med dyne og pude. Vuggen er lavet af gode materialer og malet med slidstærk og giftfri maling.

    Pluspris 339 kr. Alm. pris 400 kr. Køb
  • Cykelløb 1937 Rundt og rundt og rundt cyklede de! Billedet af de tre ryttere i foroverbøjet fart er taget af en af Politikens helt store fotografer, Holger Damgaard.

    Pluspris 1.100 kr. Alm. pris 1.265 kr. Køb
  • Avisholder Få styr på aviserne med en we avisholder. Holderen er lavet i pulverlakeret stål, og måler 29 x 42 x 31 cm., så en Politiken passer perfekt i.

    Pluspris 339 kr. Alm. pris 400 kr. Køb
  • Ur, unisex *Bulbul er navnet på en fugl, en lille fugl med hanekam og et oppustet ego. På samme tid er det også navnet på nattergalen i persisk og indisk poesi.

    Pluspris 2.125 kr. Alm. pris 2.500 kr. Køb