Brian Mark Hansen fører Søllerød Kro videre med overrumplende elegance.

Søllerød Kro serverer et berusende måltid med svimlende dekadence

Søllerød Kro tilhører stadig den absolutte elite blandt danske restauranter. Også under den nye køkkenchef, Brian Mark Hansen, som trådte til i oktober.
Søllerød Kro tilhører stadig den absolutte elite blandt danske restauranter. Også under den nye køkkenchef, Brian Mark Hansen, som trådte til i oktober.
Lyt til artiklen

Der stod den som en lille buttet præmiegris. En lav polstret skammel ved siden af damens stol. Med den ene funktion at bære hendes håndtaske.

Det er efterhånden sjældent, man ser sådan en. Men på Søllerød Kro plejes aristokratiets selvforståelse stadig med gulvtæppe under fødderne og silkepuder under balderne.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her