Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
14. apr 10.00
-
07. jul 07.57
-
16. maj 11.14
Seneste opskrifter
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
12. maj 07.00
-
07. maj 07.00
-
07. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
Klubpris fra 295 kr.
Alm. pris fra 450 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|





Danskerne spiser 127 ton Jaka Bov om året
Saltet og kogt bovkød. Prøv det evt. med kogte grøntsager, tomatketchup og flúte til. - Foto: RUNE PEDERSEN
Vi kalder Jaka Bov for »klamt«, men det kogte salte småkød er en sællert.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.348 kr.
185 kr.
625 kr.
210 kr.
Jaka Bov har ry for at være »klamt mad«. Alligevel spiser vi godt 127 ton Jaka Bov årligt - til trods for, at producenterne hos Tulip ikke gør noget for at markedsføre produktet herhjemme.
Sulten? Prøv Jaka Bov.
Kogt småkød af bov, der saltes og koges og herefter fremstår fast og sammenhængende.
Den kan spises som den er, eller De kan sætte Deres personlige præg på den. For eksempel med ketchup, kogte grøntsager og flüte, som dåsen selv anbefaler på siden.
LÆS ARTIKEL Michelinkok tester Danmarks værste færdigretter
»I Danmark har Jaka Boven fået det ry, at det ikke er god smag«, siger Rune Pedersen, der er kommunikationsansvarlig hos Tulip
Derfor har man opgivet at gøre sig lækre over for den danske befolkning, der har afsværget kødkonserves som »dårlig smag«, og man fokuserer på at markedsføre sig overfor udenlandske markeder.
Produktet sælger sig selv
Til trods for den manglende reklame oplever man alligevel, at den salte kødklump sælger sig selv.
LÆS ARTIKEL Blad kårer den klammeste pølse
»Salgstallene er ret stabile og har været det de seneste år med enkelte udsving. Men danskerne købte faktisk 127 ton Jaka Bov sidste år«, fortæller Rune Pedersen.
Og så længe forbrugerne bliver ved med at købe boven lige så længe vil den være at finde på hylderne, lover han:
»Som det ser ud nu tyder alt på, at Jaka Bov'en stadig er at finde på hylderne om fem år«.
Kultstatus
Der findes da også danskere, der involverer sig i særlige foreninger, der går ind for bevarelsen af det salte småkød, ligesom produktet har sin egen side på Facebook.
Jaka Bov blev introduceret til det danske marked i 1950'erne i reklamefilm med Dirch Passer og Kjeld Petersen.
TEST Gå efter den dyreste fyldte pasta
»Jaka Boven har formentlig opnået den form for kultstatus som den har i dag fordi det er noget folk forbinder med gamle dage og fordi produktet ikke har udviklet sig siden det kom på markedet«, siger Rune Pedersen.
Jaka Bov'en er særligt populær på Sjælland, Nordjylland og Sydjylland, mens Københavnerne holder sig for fine til det pæreformede kødkonserves, viser tal fra FDB Analyse.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Carpaccio som på Harry’s Bar
Price
Frugttærter med marcipan
Lawes
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Chicken curry
Price
Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp
Kyster
Lynstegt romaine med røræg og bacon
Puglisi
Jims Laheys perfekte brød
Lahey
Ægte ragú alla bolognese
Dahlager
Hornfisk med tomatkompot
Klinken
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
16. juni 2012 kl. 12 - 16
279 kr.
3.820 kr.
lækker velkomstgave
Frokost i haven
Gourmet med panoramaudsigt
2.995 kr.
7. juni 2012
Seneste opskrifter
22. maj. KL. 07.00 Gedekølle med citron og persille
22. maj. KL. 07.00 Bagte rabarber med gedeyoghurt, skovmærke, ristet rugbrøds-krumme og violer
22. maj. KL. 07.00 Gedetatar med kapers, grov sennep, gedeost, mynte og æggeblomme
22. maj. KL. 07.00 Gedebrie med morkler, skovløg, ristet rugbrødskrumme og rucola
16. maj. KL. 07.00 Escalivada
16. maj. KL. 07.00 Rejesandwich
14. maj. KL. 07.00 Turbopizza med asparges, rygeost og ramsløgtopping
14. maj. KL. 07.00 Bøfsandwich med sprøde ramsløg
14. maj. KL. 07.00 Ovnfritter med birkes, dildfrø og sprøde ramsløg