Danskerne drikker så mange dyre kvalitetsøl, at det har fået det danske ølmarked til at vende fra nedgang til opgang.

Det skriver Business.dk

Vi drikker øl for flere penge end tidligere, men den samlede mængde af øl, vi drikker, er fortsat på vej ned.

I alt lagde danske forbrugere sidste år 3,6 milliarder kroner for deres øl i butikkerne, viser tal fra Bryggeriforeningen.

Dertil skal lægges et salg af øl på barer, restauranter og hoteller på cirka 11 milliarder kroner, så det samlede ølmarked nu er oppe på over 14 millliarder kroner.

Udenlandske øl og danske specialøl
Når markedets værdi langt om længe stiger igen, skyldes det både indtoget af dyre udenlandske øl og det stigende salg af specialøl fra underskoven af danske mikrobryggerier, skriver Business.dk.

I Bryggeriforeningen har direktør Niels Hald svært ved at få armene ned over, hvad han kalder ølmarkedets økonomiske turn around.

»Udviklingen er endelig vendt. Efter en periode med stagnation og vanskelige vilkår, slår forbrugernes fokus på kvalitetsøl nu igennem. De mange nye bryggerier og ølmærker har været med til at vende op og ned på opfattelsen af øl,« siger Niels Hald.