Vores kærlighed til færdigmaden, som købes i supermarkedet på køl eller frost og bare skal varmes op, stiger.

I løbet af de seneste tre år er salget af de færdige middagsretter steget med 17 procent, skriver Nyhedsavisen.

Avisen henviser til tal fra analysefirmaet AC Nielsen, som har undersøgt danskernes forbrug af færdigmad.

Det er for eksempel boller i karry, brændende kærlighed, gullasch og andre klassiske retter, der sælges i portionsstørrelse.

Køl er steget mere end frost
Færdigretterne på køl har de seneste tre år oplevet en fremgang i omsætningen i kroner på 17 procent, mens andelen af færdigretter på frost er steget med 10 procent i omsætning.

Og det er en af producenterne af de færdige retter, Tulip, ikke ked af.

»Vi har haft en rigtig positiv udvikling de seneste par år, og alt tyder på, at væksten vil fortsætte«, siger nordisk kategorichef i Tulip, Mette Færch, til Nyhedsavisen.

Holdingen til færdigretter skifter
Hun mener, at udviklingen i salget afspejler et skift i danskerne holdning til, hvad man normalt køber færdigt.

»Hvis man kigger et par årtier tilbage, ville man for eksempel aldrig købe marmelade færdigt«, siger hun til avisen.

Selv om vi køber flere færdigretter, er vi stadig et stykke bagud i forhold til flere andre europæiske lande. I Sverige er salget og udvalget en del større end i Danmark.

Stor ernærings-forskel
Ernæringsekspert Per Brændgaard Mikkelsen advarer dog imod at vælge en hvilken som helst færdigret i supermarkedsdisken.

»Der er meget stor forskel på den ernæringsmæssige kvalitet i færdigretter, men nogle af dem er udmærkede«, siger han til Nyhedsavisen.