Annonce
Annonce
Annonce
Mad 28. nov. 2008 KL. 23.06

Industri sminker usund mad

Fødevaregiganter slører, hvor usunde deres varer reelt er, lyder anklagen fra en række organisationer.

Hvad er GDA?

Står for Guideline Daily Amount? – eller på dansk ’Vejledende dagligt indtag’.

GDA er en mærkning, der ?viser indhold af energi, sukker, fedt, mættet fedt og salt i en portion ?mad eller drikke. GDA-værdierne tager udgangspunkt i en voksen kvindes daglige energibehov på 2.000 kilokalorier (kcal).

Mærkningen, som er frivillig, er ?lanceret i 2008 af den europæiske fødevareindustris organisation CIAA som industriens bidrag til folkesundheden, og det administreres herhjemme af DI Fødevarer, der er talerør for fødevareindustrien i Danmark ?og repræsenterer ca. 250 medlemsvirksomheder.

Kendte danske fødevarevirksomheder som Rynkeby, Toms og Kims vildleder forbrugerne med en næringsdeklaration, der får usunde produkter til at se mindre skadelige ud, end de er.

I et fælles brev til Folketingets fødevareudvalg 25. november kritiserer så forskellige organisationer som Landbrugsraadet, Kræftens Bekæmpelse, Diabetesforeningen og Hjerteforeningen mærkningen, der hedder GDA og er fødevareindustriens egen opfindelse.

Mærkningen angiver hvor mange procent en portion af et givet produkt udgør af det dagligt anbefalede indtag.

»Vi mener, at mærkningen i mange tilfælde vildleder forbrugerne og er så problematisk, at den bør tages ud af EU’s kommende mærkningsforordning«, skriver organisationerne i brevet.

Forbrugeren bliver druknet i tal
Deres kritik har tre hovedpunkter:

  • Næringsdeklarationen bygger på urealistisk små portioner – eksempelvis 25 gram chips, hvilket svarer til at dele en pose med fem-syv venner.
  • Derudover beregner producenterne næringsværdien af deres varer ud fra et dagligt sukkerbehov, der langt overstiger anbefalingen fra myndighederne.
  • Og endelig drukner virksomhederne forbrugeren i tal – GDA tilføjer op til 13 tal på varerne, der i forvejen er mærket med en almindelig varedeklaration.

Vil lokke forbrugerne
Mads Hyldgaard, der er chefkonsulent i Hjerteforeningen, mener, at industriens eneste formål med at indføre GDA-mærkningen er at lokke forbrugerne til at købe flere usunde produkter ved blandt andet at bruge et langt højere mål for det daglige sukkerbehov:

»Som opmærksom forbruger er man ikke er klar over, at ens sukkerindtag rent faktisk overstiger det anbefalede. Det gavner industrien, som lettere kan sælge deres produkter, men det vildleder forbrugerne«, siger han.

Efter et samråd i Folketinget i onsdags sagde fødevareminister Eva Kjer Hansen (V), at hun vil arbejde for en forbedring af GDA-mærkningen på EU-plan, når det skal diskuteres på et ministermøde i Bruxelles til december.

Men den plan møder nu modstand fra regeringens støtteparti, Dansk Folkeparti.

DF vil af med mærkning
Sammen med oppositionen vil DF helt have afskaffet GDA-mærkningen i Danmark:

»GDA-mærkningen er noget industrien har opfundet for at udvande vores mærkning af varer herhjemme. Den er simpelthen ikke god nok, og den vil vi have stoppet«, siger forbrugerordfører Jørn Dohrmann (DF).

Eva Kjer Hansen står imidlertid fast på sin holdning. Hun vil fortsat have udbredt GDA i hele Europa:

»GDA-mærkningen bruges allerede i flere EU-lande, så jeg betragter det som helt urealistisk at afskaffe den. Jeg er enig i, at den på nogle områder forvirrer forbrugerne mere end den gavner, så derfor vil jeg gerne arbejde for nogle fælles standarder i EU«, siger Eva Kjer Hansen.

SF’s forbrugerordfører Pia Olsen Dyhr mener, at ministeren dermed går industriens ærinde:

»Der er absolut ingen grund til at gøre mærkningen til et officielt anerkendt næringsmærke i EU, og derfor er det helt uacceptabelt, at ministeren stadig vil arbejde for GDA. Dermed er Eva Kjer Hansen minister for industrien og ikke for forbrugerne«.

DI afviser
Chefkonsulent i DI Fødevarer, Astrid Bork Andersen, afviser kritikken af mærkningsordningen.

»For os er det afgørende at opgøre GDA-tallene ud fra den mængde, det er passende at indtage. Vi synes faktisk, at GDA-mærkningen er et ret godt bud på at gøre det tydeligere for forbrugerne, hvad varerne indeholder per portion«, siger hun.