Annonce
Mad 16. jun. 2009 KL. 15.58

Jyske svin bærer på farlig salmonella

Den samme type salmonella, som er skyld i et landsdækkende salmonellaudbrud, er fundet i en jysk svinebesætning.

Undgå salmonella

Den farlige salmonellatype typhimurium U292 florerer i en svinebesætning på Djursland, oplyser Fødevarestyrelsen.

Det er den samme type salmonella, som er fundet hos de fleste af personerne i det store, landsdækkende salmonellaudbrud. Myndighederne har til dato ikke kunnet opklare, hvad der er kilden til det omfattende og langvarige udbrud.

Derfor kan det nye fund vise sig at være et vigtigt gennembrud for efterforskerne af den ubehagelige epidemi.

LÆS OGSÅ: Salmonellaudbrud er stabiliseret

LÆS OGSÅ:Mindst 14 danskere døde af salmonella-forgiftning

I en af prøverne, der er udtaget fra svinebesætningen i forbindelse med branchens overvågning, har der vist sig et positivt resultat for salmonella typhimurium U292 med en DNA-profil, som er identisk med den salmonella, der er årsag til det landsdækkende udbrud, oplyser Fødevarestyrelsen.

Svin kan have smittet på andre gårde
Svinebesætningen er nu pålagt midlertidige restriktioner for flytning og for slagtning af grise fra besætningen.

Djursland-besætningen har imidlertid ikke leveret grise til slagtning i 2008 og kan derfor ikke være kilden til den del af udbruddet, der fandt sted i 2008.

Derfor bliver to andre besætninger, som har kontakt til den smittede besætning, nu underkastet en bakteriologisk undersøgelse for at finde ud af, om disse besætninger også er smittet med den samme type salmonella.

LÆS OGSÅ:Du får salmonella med hjem fra ferien

LÆS OGSÅ: Salmonellasæsonen er i gang

Samtidig bliver slagteriernes distribution af kød til senere produktionsled nu undersøgt nærmere for at afklare, om der er basis for yderligere undersøgelser.

Det landsdækkende udbrud med salmonella typhimurium U292 har stabiliseret sig med 5 til 10 nye tilfælde pr. uge. Niveauet af tilfælde er lavere end sidste år i samme periode, hvor der var cirka 40 nye tilfælde om ugen.

ritzau

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer