Det er et hold mildt sagt forbløffede yngre kokke, der i disse timer går omkring i den lille restaurant Den Røde Cottage i en lysning i skoven i Klampenborg, lykønsker hinanden, tager imod blomsterbuketter og vinflasker fra gratulanter og ryster på hovedet.
De havde slet forventet at få en stjerne i den eftertragtede Guide Michelin. Og der skulle flere telefonopkald til her til formiddag, før de to forpagtere, kokkene Anita Klemensen, 34, og Lars Thomsen, 32, overhovedet fattede, at det var alvor og ikke spøg.
