Lyt til artiklen
En culotte-steg er det sikre (men måske også lidt kedelige) valg, hvis du skal have gæster eller bare vil forkæle familien lidt.
MADKLUB Bliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver
For i oksens lår, hvor culotten stammer fra, gemmer der sig mange andre lækre og smagfulde udskæringer - nogle af dem lidt oversete og derfor betydeligt billigere end culotten eller tykstegen.
