Jordbærrene er en god ingrediens i det salte køkken - det fremhæver jordbærrenes sødme. Se flere detaljer

I denne gazpacho har jeg forsøgt at få så mange ingrediener som muligt med, der passer til jordbær: peberfrugt, tomat, balsamico, olivenolie og mynte – inspireret af foodparing.be. Se flere detaljer

Lassi er en forfriskende indisk cooler baseret på yoghurt og frugt og smagt til med salt. Skift de eksotiske frugter ud med danske jordbær – de kan sagtens være med. Se flere detaljer

I denne hovedret handler det om at få brugt jordbærrene på så mange måder som muligt, i en salt pandekageversion og en salat. Salat og blinis kan serveres separat til andre slags kød, fisk eller grøntsager – eller sammen som her. Se flere detaljer

Alle kender den mediter- ranske klassiker melon og skinke. Her er den super- enkle og nemt lavede forret i en version med jordbær, som har de samme sød-syr-lige kvaliteter som melonen. Se flere detaljer