Annonce
Mad 30. dec. 2011 KL. 16.47

Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp

Alt, hvad der er sprødt, smager af bacon og ost samt mætter hurtigt, er et okay middel mod tømmermænd.

Se også
  1. Roastbeefmad med bløde løg, remoulade, spejlæg og chilisauce

    Maden skal spises med godt med chilisauce, iskolde colaer og masser af Panodil. Se flere detaljer

  2. Tømmermandsbrød med chorizo, mozzarella, pesto og parmesan
Se alle guider

Ingredienser

4 personer

400 g pasta penne/skruer/makaroni
2 løg
200 gram bacon
1 spsk. olie
300 gram ærter, optøede
1 bundt purløg
1/2 l fløde 38 pct.
200 g ost til gratinering
4 spsk. rasp
salt
sort peber




Sådan gør du
Kog pastaen efter pakkens anvisning, og hold den varm. Skær løg og bacon i grove tern, og svits det af på en varm pande i olie i ca. 6-7 minutter, indtil baconen er gylden, sprød og mør.

Vend pastaen sammen med ærter, bacon, løg, hakket purløg, fløde og halvdelen af osten. Smag til med salt og peber. Hæld det hele i et ovnfast fad, og drys med det sidste ost og rasp.

Bag under grill i en forvarmet ovn i ca. 10 minutter, indtil det er gyldent og sprødt. Hold øje.

Anret foran flimmeren, og spis retten sammen med et par gode eller dårlige film!

FACEBOOKBliv ven med Politiken

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer