Annonce
Annonce
Annonce
Mad 25. feb. 2009 KL. 13.25

Karamelliseret ladyfinger med palmesukker og kokosmælk

Ingredienser

Til 4 personer
4-8 ladyfinger-bananer
200 g palmesukker
2 dl vand
2 dl kokosmælk
2 spsk. ristet kokos



Sådan gør du
Knus palmesukkeret og kog det op med vandet. Lad det simre til en lind sirup i cirka 15-20 minutter.

Skræl bananerne, kom dem i gryden og lad dem simre i karamellen i cirka 15-20 minutter.

Anret bananerne med sirup, kokosmælk og ristet kokos.

Server evt. med lime og klisterris.